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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 青椒  2个
  • 食用油  适量
  •  适量
  •  少许

小贴士:

快手菜,不易长时间烹饪。

做法:

  • 1. 准备食材,鸡蛋,青椒
  • 2. 鸡蛋打散,青椒切块备用。
  • 3. 起油锅,倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋结块盛出备用。
  • 4. 在起油锅放入葱花煸香一下
  • 5. 倒入青椒,略微翻炒至变色,加入适量的盐调味。
  • 6. 倒入鸡蛋翻炒均匀便可以盛出了。
  • 7. 装盘。