用料：
- 面团:中粉 300g
- 面团:酵母 3g
- 面团:糖 20g
- 面团:温水 130g(适量)
- 馅儿:红糖 70g
- 馅儿:花生 100g
- 馅儿:面粉 10g
小贴士：
想快速发酵就要温水来揉面，糖也有促使发酵的作用!第一次发酵和第二次发酵都要注意时间，第一次发酵稍长点30分钟~2小时，第二次发酵10~30分钟，由当时的温度和湿度决定!熟能生巧!希望能到你!
做法：
- 1. 称好面团材料
- 2. 材料加温水揉成光滑的面团(温水不能高于40度，温度高会杀死酵母)
- 3. 面团装盆盖好保鲜膜放微波炉里发酵(这次用温水揉面发酵的快40分钟足于
- 4. 花生放热锅里小火炒，炒制花生微微发黄就可
- 5. 花生趁热装袋用擀面丈擀粹点去皮备用
- 6. 擀好的花生米加红糖和面粉，馅就做好了备用
- 7. 发好的面团排气，可多揉2一3分钟(气排干净)
- 8. 面团分成若干份，擀成里厚外薄的面皮，放馅儿，折皱包紧即可!
- 9. 锅里注上充足的水，包子一个个码好，等待第二次发酵(15分钟)
- 10. 发好的包子会变大变轻，大火蒸，蒸上气后转中火蒸15分钟就可