用料：
- 青椒 3个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 油 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
小贴士：
如果像我一样怕油炸到身上，可以在放入油后就倒点盐，
搅拌鸡蛋时，先拌鸡蛋再放面粉，要是直接把鸡蛋打入面粉中搅拌，容易成为一小坨一小坨的
做法：
- 1. 准备材料，
- 2. 把辣椒切条，生姜和蒜切片
- 3. 把鸡蛋打入碗里，搅拌开，然后把面粉倒进去（本来是一人吃，后面朋友来了，就多加了一个鸡蛋和一个辣椒）
- 4. 放油入锅加热，待热后，放生姜和蒜
- 5. 然后放入辣椒，爆炒两分钟，就可以把鸡蛋倒入锅中
- 6. 炒熟之后加入盐，便可出锅了