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  • 用料:

  • 猪肚  半个
  • 老鸡  半个
  • 胡椒  适量
  • 纯牛奶  200ml

小贴士:

不喜欢牛奶的,也可不加,各人口味不同.

做法:

  • 1. 备好材料,猪肚、鸡洗净备用.
  • 2. 把鸡、胡椒塞进猪肚里.
  • 3. 用牙签把猪肚口穿上.
  • 4. 把猪肚鸡放高压锅中,倒入牛奶.
  • 5. 加清水,水量为八成左右.上灶,开大火,锅上汽转小火煲1小时.
  • 6. 1小时后,关火.锅下汽后,开盖.
  • 7. 取出猪肚鸡切块.
  • 8. 切好的猪肚鸡倒回汤里,煮5分钟,调入盐,关火,美味营养的猪肚鸡完成啦!
  • 9. 成品图.