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  • 用料:

  • 面粉  半斤
  • 鸡蛋(双黄)  一个
  •  适量
  •  2棵
  • 豆瓣酱  2勺

做法:

  • 1. 和好面,醒半个小时
  • 2. 揉好面,擀成大面片,叠好切面。
  • 3. 切好的面捋开
  • 4. 锅里烧开水,煮面条。
  • 5. 准备做鸡蛋酱,葱花切好。
  • 6. 鸡蛋打撒
  • 7. 六月香豆瓣酱
  • 8. 锅中加入适量油烧热,加入打撒鸡蛋。
  • 9. 鸡蛋凝固加入葱花翻炒
  • 10. 加入两勺豆瓣酱翻炒
  • 11. 做好的鸡蛋酱
  • 12. 鸡蛋炸酱面来了