鸡肉炖土豆的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 鸡肉洗净切块，土豆切块
• 3. 锅里倒油烧热，放入姜蒜、八角炒香
• 4. 倒入鸡块炒至鸡肉变色
• 5. 倒入料酒、生抽、老抽调色，翻炒两分钟。
• 6. 倒入土豆翻炒五分钟
• 7. 加入开水，水没过鸡肉即可
• 8. 大火烧开后盖上盖子小火炖15~20分钟土豆变软
• 9.  开锅加入盐、味精调味
• 10. 出锅放点香葱更美味