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  • 用料:

  • 米饭  2碗
  • 咖喱  2块
  • 鸡蛋  3个
  • 胡萝卜  一小段
  • 青瓜  一小段
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  •  适量

小贴士:

放入咖喱块时,一定要转小火慢慢炒至咖喱块融化,

做法:

  • 1. 准备好所有的村料
  • 2. 咖喱2块,米饭盛好,鸡蛋打散,青瓜、胡萝卜切丁备用。
  • 3. 锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋煎熟后打散盛出备用
  • 4. 锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜炒至断生变色变白
  • 5. 放入咖喱块,转小火慢慢炒至咖喱融化
  • 6. 加入青瓜翻炒片刻
  • 7. 加入米饭翻炒均匀,让米饭均匀的裹上咖喱
  • 8. 加入鸡蛋翻炒均匀
  • 9. 加入适量的盐、鸡粉调味
  • 10. 把饭装入碗中压实
  • 11. 上面盖上盘子
  • 12. 反过来,盘子在下,碗在上,再把碗轻轻拿起。
  • 13. 成品图