瘦肉炒丝瓜的做法

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用料：
丝瓜 4个
瘦肉半斤
油少许
酱油少许
蚝油少许
盐少许
蒜末少许
生粉少许
料酒少许

小贴士：

翻炒过程可加少许水，以免粘锅变色

做法：

1. 肉用酱油，蚝油，一点生粉，盐，料酒腌制
2. 丝瓜滚刀切
3. 油锅热后下丝瓜翻炒
4. 下去腌制好的瘦肉，调味即可出锅