家常麻辣带鱼的做法

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用料：
带鱼两条
油适量
盐适量
郫县豆瓣酱适量
海底捞麻辣香锅料适量
老干妈风味豆豉适量
蒜瓣适量

小贴士：

炖的期间不要经常翻动，防止鱼散了，水不要放多，不然收的时间太长，鱼也会散

做法：

1. 准备好食材
2. 油烧热下郫县豆瓣酱一勺，海底捞麻辣香锅一勺，老干妈风味豆豉一勺，爆香
3. 下带鱼翻炒
4. 加入冷水，中火炖
5. 炖的汤汁收了一半的时候加蒜
6. 最后大火收汁
7. 装盘