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酸辣白菜的做法
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用料:
白菜
半个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
米醋
适量
辣椒
适量
蒜瓣
适量
白砂糖
少量
生粉
少量
耗油
适量
小贴士:
白菜炒软就能把水炒出来,通常不需要加水。
做法:
1.
白菜洗净,切薄片。
2.
蒜切末,辣椒切小块。
3.
锅内热油,放入辣椒和蒜末炒香,再放入白菜爆炒。
4.
白菜炒软,放入适量盐,鸡精,耗油,米醋,加入少量生粉,白砂糖,再爆炒五分钟即可。