青椒土豆炒肉片的做法

做法：

• 1. 将菜洗好后切零型块，葱花，肉切好备用。
• 2. 土豆去皮，切薄片，洗一下，在热水中焯五分钟。过凉水，备用。
• 3. 锅中油热后，葱花爆锅，加入肉，炒几下加料酒，酱油炒至变色。加入青椒和土豆片翻炒。
• 4. 加入一勺半盐，翻炒三两分钟加味精即可出锅。