用料：
- 洋葱 一个
- 青椒 一个
- 胡萝卜 半根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 少许
- 油 适量
小贴士：
切洋葱的时候很容易辣到眼睛，可以切之前将洋葱一分为二放入清水中泡一会，切的时候就不会辣眼睛了！
做法：
- 1. 葱、姜切碎备用
- 2. 将洋葱、青椒、胡萝卜切丝备用
- 3. 锅内放入适量的食用油把葱姜放入煸炒出香味
- 4. 将洋葱、胡萝卜丝放入翻炒均匀炒制断生
- 5. 将青椒最后放入继续翻炒均匀，待青椒变色断生后加入适量的盐调味就可以出锅了
- 6. 出锅后的成品图
切洋葱的时候很容易辣到眼睛，可以切之前将洋葱一分为二放入清水中泡一会，切的时候就不会辣眼睛了！