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香脆炒黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
一条
辣椒碎
少许
盐
少许
香油
少许
小贴士:
放盐杀出水分使黄瓜吃起来更脆
做法:
1.
黄瓜洗净切成薄片
2.
放盐抓匀腌渍
3.
待黄瓜出水后
4.
用水冲洗干净(如果放盐比较多就多冲几遍)
5.
冲洗好用手抓干水分
6.
热锅倒入少许油烧热,放入辣椒碎煸炒出香味
7.
放入黄瓜
8.
煸炒均匀,放入少许盐调味
9.
最后淋上少许香油拌匀即可
10.
出锅装盘