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  • 用料:

  • 黄瓜  一条
  • 辣椒碎  少许
  •  少许
  • 香油  少许

小贴士:

放盐杀出水分使黄瓜吃起来更脆

做法:

  • 1. 黄瓜洗净切成薄片
  • 2. 放盐抓匀腌渍
  • 3. 待黄瓜出水后
  • 4. 用水冲洗干净(如果放盐比较多就多冲几遍)
  • 5. 冲洗好用手抓干水分
  • 6. 热锅倒入少许油烧热,放入辣椒碎煸炒出香味
  • 7. 放入黄瓜
  • 8. 煸炒均匀,放入少许盐调味
  • 9. 最后淋上少许香油拌匀即可
  • 10. 出锅装盘