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小白菜炒肉丝的做法
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用料:
小白菜
7两
瘦肉
2两
盐
适量
花生油
适量
小贴士:
个人觉得小白菜炒下水好吃点,也可以省略这部。
做法:
1.
首先把小白菜洗干净
2.
然后沥干水份,准备好瘦肉
3.
然后把小白菜切段,瘦肉切丝放少许盐腌一下
4.
锅中烧沸水把小白菜焯下水
5.
然后捞岀来沥干水
6.
炒锅油烧热,把瘦肉放下去炒变色
7.
然后把小白菜放下去炒均匀
8.
再加入盐炒均匀
9.
最后炒熟即可装盘
10.
成品