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小白菜炒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 小白菜  7两
  • 瘦肉  2两
  •  适量
  • 花生油  适量

小贴士:

个人觉得小白菜炒下水好吃点,也可以省略这部。

做法:

  • 1. 首先把小白菜洗干净
  • 2. 然后沥干水份,准备好瘦肉
  • 3. 然后把小白菜切段,瘦肉切丝放少许盐腌一下
  • 4. 锅中烧沸水把小白菜焯下水
  • 5. 然后捞岀来沥干水
  • 6. 炒锅油烧热,把瘦肉放下去炒变色
  • 7. 然后把小白菜放下去炒均匀
  • 8. 再加入盐炒均匀
  • 9. 最后炒熟即可装盘
  • 10. 成品