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葱香千层饼的做法
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用料:
面粉
400g
香葱
4棵
火腿
半根
温水
350g
油
适量
盐
适量
白芝麻
少许
小贴士:
饼擀的时候,要尽量薄一点,煎饼时,锅内倒的油不要太多。油多剪出的葱油饼会有点腻。
做法:
1.
备齐所需要的食材
2.
锅内倒入适量油
3.
油温升至七成热,倒入切好的葱花炒出香味,盛出备用
4.
面粉加温水活好,揉成面团,放在盆中醒发十分钟
5.
醒好的面团分成六分备用
6.
去一个面团,用擀面杖擀成薄饼
7.
把擀好的薄饼抹上葱油抹匀
8.
切好的葱花和火腿丁均匀的撒在饼上
9.
把撒上菜的饼,从一边慢慢卷起
10.
然后再卷成圆形
11.
用手压平
12.
再用擀面杖擀成圆形薄饼
13.
锅内倒入适量油,油温升至六成热,把饼平铺在锅内,中火反复煎至两面金黄色
14.
金灿灿的香酥葱香千层饼,出锅啦!