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  • 用料:

  • 精排  700克
  • 海带  适当
  • 胡萝卜  1根
  •  5克
  •  1000毫升
  • 料酒  2滴
  •  数片

小贴士:

海带我用的是干海带,提前泡开,记得反复多洗几遍,干海带杂质特别多!洗时得有耐心啦!!
炖排骨时没放大料,这样做,我觉得不放大料更好吃,排骨香,海带鲜,胡萝卜烂,汤味浓。味道简直好极了!!原汁原味!!

做法:

  • 1. 买的排骨洗干净!
  • 2. 海带泡开,洗干净,切断
  • 3. 胡萝卜切块,姜切片
  • 4. 锅里放水,烧开
  • 5. 加入排骨抄水
  • 6. 抄完水的排骨,放盆里在水池子清洗。
  • 7. 清洗完如图
  • 8. 压力锅放入水,将排骨,胡萝卜,海带,姜片,料酒一起加入
  • 9. 盖好锅盖,按键调到煲汤键!!
  • 10. 时间到,压力锅自动放完气,打开锅盖,加入少许盐,按键按到收汁键。时间到,打开锅盖,香喷喷的美味排骨出锅!!
  • 11. 来碗尝尝鲜,味道不错!鲜香!!