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  • 用料:

  • 丝瓜  1~2个
  • 土鸡蛋  3枚
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒  适量

小贴士:

丝瓜要炒软,这样好进味。

做法:

  • 1. 丝瓜两小个。
  • 2. 土鸡蛋三枚。
  • 3. 丝瓜刨皮切条,鸡蛋打散。
  • 4. 热锅放适量油,倒入打散的蛋液,摊成蛋饼。
  • 5. 将蛋饼用锅铲切碎,盛起。
  • 6. 锅里少量油烧热,放入丝瓜条炒软。
  • 7. 将鸡蛋一起倒入锅中翻炒。起锅前加适量盐和胡椒调味。
  • 8. 简单,美味,有营养!开吃吧!