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丝瓜炒蛋的做法
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用料:
丝瓜
1~2个
土鸡蛋
3枚
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
小贴士:
丝瓜要炒软,这样好进味。
做法:
1.
丝瓜两小个。
2.
土鸡蛋三枚。
3.
丝瓜刨皮切条,鸡蛋打散。
4.
热锅放适量油,倒入打散的蛋液,摊成蛋饼。
5.
将蛋饼用锅铲切碎,盛起。
6.
锅里少量油烧热,放入丝瓜条炒软。
7.
将鸡蛋一起倒入锅中翻炒。起锅前加适量盐和胡椒调味。
8.
简单,美味,有营养!开吃吧!