家常炒猪肝的做法

做法：

• 1. 将洗干净的猪肝切成薄片
• 2. 在切好的猪肝里放入适量的生粉和豆瓣酱和均匀
• 3. 和好后腌制10分钟
• 4. 将锅烧热后，倒入多量的油
• 5. 油烧热后，放入生姜大蒜
• 6. 再将猪肝放入锅里翻炒3分钟后，装入盘中
• 7. 再往锅里倒入油，将酸江豆和萝卜倒入锅里翻炒3分钟
• 8. 酸江豆和萝卜翻炒后接着把翻炒过的猪肝再次倒入锅翻炒5分钟
• 9. 即可装盘了