用料：
- 滑子蘑 适量
- 香其酱 1袋
- 植物油 适量
- 味精 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 清水 少许
小贴士：
1酱可因个人所好而定，我喜欢这个牌子的！所以就选择了它了
2蘑菇我用的也是和别人不同，我觉得滑子蘑做出的酱也很棒哦
做法：
- 1. 取适量滑子蘑放入容器中
- 2. 加入适量清水浸泡（如果急着用，可用热水浸泡）
- 3. 浸泡的中途我换了个盆，开始那个不大，水没没过蘑菇！
- 4. 将泡发的蘑菇去根，洗净
- 5. 蘑菇、肉分别切丁！姜切丝，葱切末
- 6. 锅中热油，放入姜丝爆香
- 7. 倒入肉丁煸炒
- 8. 接着，倒入蘑菇丁翻炒
- 9. 加入少许清水
- 10. 盖锅煮5分钟，这样可使肉和蘑菇丁充份熟透
- 11. 掀开盖子，加入酱
- 12. 炒匀
- 13. 放入葱花
- 14. 加入少许味精翻炒
- 15. 关火，盛出《成品图》