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海参灵芝香菇养生粥的做法

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  • 用料:

  • 刺参  2枚
  • 灵芝  20克
  • 香菇  4~5朵
  • 小米  适量
  • 大米  适量
  • 豌豆  适量
  • 香油  少许
  •  少许
  • 黄酒  适量
  • 胡椒粉  少许
  •  少许
  •  少许

小贴士:

将海参纯净水泡发48小时中间换水两次,剖开腹,抠去肠,洗净下锅微火煮软和,放凉,泡入纯净水发两天。灵芝粉加水煎取汁液少许,去沉淀和米一起下锅。香菇豌豆洗净放入沸水锅中焯一下。煮好的米粥入姜,葱,海参、香菇豌豆煮20分钟,加黄酒、胡椒粉、精盐,香油,起锅即成。

做法:

  • 1. 选好刺参和灵芝
  • 2. 把刺参水发,这个步骤很麻烦耗时好几天。具体发参百度学的,自己查哈:D
  • 3. 海参和灵芝绝配哦 把发好的参洗干净切成粒,把灵芝打成粉状熬水待用,
  • 4. 香菇洗干净备用
  • 5. 海参和香菇都切成小块粒状
  • 6. 大米小米洗干净下锅熬40分钟
  • 7. 一个小时以后,鲜美营养的养生粥出来了