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辣炒青豆香干粒的做法

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  • 用料:

  • 毛豆  半斤
  • 豆干  4~5片
  •  1小块
  • 青、红椒  各1个
  • 蒜瓣  3瓣

做法:

  • 1. 毛豆剥壳洗净
  • 2. 肉,青,红椒,豆干,蒜瓣洗净切粒备用
  • 3. 锅内放油烧热下入肉粒淋些老抽炒上色
  • 4. 放入毛豆,蒜粒翻炒均匀
  • 5. 撒上盐淋些水焖煮一下
  • 6. 水快煮干放入辣椒,豆干粒翻炒均匀炒1分钟
  • 7. 淋些生抽起锅