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炒沙河粉的做法
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用料:
沙河粉
1斤
杏鲍菇(卷心菜)
适量
豆角(豆芽)
适量
肉丝(午餐肉)
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
做法:
1.
备好食材,肉丝用盐、生抽、生粉抓一抓,豆角飞水。
2.
先将肉、菜用蒜末爆香、爆炒熟;另起锅放油、少量生抽炒河粉;将炒好的食材倒入粉中翻炒。
3.
看色泽再放适量的生抽调色调味,即成。