用料：
- 核桃仁 100g
- 面粉 300g
- 白糖 100g
- 植物油 120g
- 鸡蛋 1个
- 苏打粉 2g
- 泡打粉 4g
- 芝麻 少量
小贴士：
烤完如发现烤盘距离下层过高，火候不够，再将烤盘放下层，变成下层烤档150度再烤10分钟。注意温度过高会糊影响卖相。
做法：
- 1. 市场买的山核桃仁在锅里炒1分钟左右。
- 2. 取出桃仁放在面板上擀碎,装入碗里备用。
- 3. 植物油、白糖和鸡蛋放一起搅拌均匀，没有一点油星即可。
- 4. 适量的面粉、泡打粉和苏打粉混合一起拌均匀。
- 5. 4、5两步骤的食材放在一起，再加入核桃仁，拌均匀。
- 6. 揉搓成扁圆形，撒上点芝麻放入烤盘里，间隔大些，烤熟会膨胀，预留空间。（我的烤盘太小，用下面的接渣盘）
- 7. 烤箱预热，用上下层档150至180温度烤30分钟左右，（不同烤箱视实际情况定）
- 8. 摆好造型拍照片。
- 9. 再摆拍一下。