用料：
- 甜橙(大) 1个
- 牛油果 半个
- 无籽黑葡萄 10颗
- 草莓(大个) 3颗
- 树莓 6颗
- 时蔬(菠菜、苦菊、红罗马生菜等） 80克
- 车厘子 2枚
- 松子仁 20克
- 碧根果 15克
- 酸奶油 25克
- 橄榄油 25克
- 洋葱 20克
- 柠檬汁 5克
- 盐 2克
- 马苏里拉软芝士 30克
小贴士：
1、水果、蔬菜选用新鲜、有机的为最佳；
2、水果蔬菜洗净后一定要控干水份再进行制作，否则影响口感。
做法：
- 1. 将水果和蔬菜洗净，控干水分，备用；
- 2. 甜橙对半切开，一半用于榨汁，一半将橙肉剥出；
- 3. 将洋葱磨成茸，备用；
- 4. 将柠檬榨成汁，备用；
- 5. 将橄榄油、洋葱茸、胡椒粉、盐、柠檬汁、酸奶油一起加入橙汁中调匀，成沙拉酱；
- 6. 将蔬菜放入沙拉碗中，牛油果、橙肉切成小块，草莓分成4开，葡萄对半开，加入蔬菜中；
- 7. 将沙拉酱撒在水果蔬菜上，拌匀并装入盘中；
- 8. 松子和碧根果分别入微波炉中高火加热一分钟；
- 9. 将松子、碧根果依次撒在水里沙拉上面，再放上几颗马苏里拉软芝士，最后，在中间放上2颗车厘子，水果蔬菜沙拉就大功告成了。
- 10. 看看，是不是很漂亮很有食欲?