用料：
- 番茄 1个
- 年糕 200克
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
小贴士：
1，番茄酱和糖根据喜好加入
2，年糕做好后最好立刻吃，放久了会变干变硬，影响口感
做法：
- 1. 准备好主料，番茄和年糕
- 2. 年糕改刀切成小块，番茄洗净切成块
- 3. 锅中烧水，水开后倒入切好的年糕，焯水变软后即可
- 4. 捞出年糕，控干水分，切适量葱花备用
- 5. 另起锅倒油，油热后下入葱花爆香
- 6. 倒入番茄翻炒
- 7. 加适量番茄酱和糖继续翻炒
- 8. 番茄软塌出汁后倒入年糕，然后再加少许番茄酱
- 9. 最后撒盐，翻炒均匀后出锅
- 10. 盛入碗中享用～