青椒肉片的做法

做法：

• 1. 家人就是爱吃肉，所以准备的肉多辣椒少
• 2. 把材料都切好，我把肥肉和瘦肉分开，这样一会把肥肉炸一下吃起来就不会那么腻歪
• 3. 如上所说，放点油，（我把油炸到身上，所以这里还加了点盐）然后把肥肉放入锅内炸一下，待变色后，放入生姜和蒜
• 4. 之后放入瘦肉，感觉油还是放多了
• 5. 然后放入青椒爆炒，炒到辣椒差不多熟后，加入酱油
• 6. 熟了后放入盐，就可以准备出锅了
• 7. 成品，拍的有点黑