用料：
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 两个
- 猪肉 适量
- 花生油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
做法：
- 1. 准备所用主食材
- 2. 把黄瓜胡萝卜切片，顺便葱姜切段
- 3. 再把肉放入淀粉，料酒拌匀腌制备用
- 4. 把鸡蛋打入碗中，并打散，锅中热油下鸡蛋炒，炒好盛出备用
- 5. 锅中留底油，放入葱姜炒香
- 6. 把腌好的肉放入锅中炒
- 7. 肉炒到七八分熟时放入木耳炒匀
- 8. 再把黄瓜胡萝卜和鸡蛋放入炒
- 9. 加入盐，鸡精，生抽，十三香炒匀
- 10. 加适量水焖一下，待汤汁浓稠时关火（腌肉时有淀粉，加水就行）
- 11. 出锅装盘即可