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牛扎糖的做法
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用料:
花生
300g
棉花糖
300g
核桃
3个
豆奶粉(维维豆奶)
2袋
黄油
50g
小贴士:
放入盘子的时候最好隔上油纸,要不太容易粘住,不好清洗。如果喜欢甜的,可以再放点糖。
做法:
1.
所有材料称重
2.
炒花生,最好不放油。干锅炒,我这次放了油,容易糊,弄碎的时候,皮子不容易掉。放入核桃一起炒,也可以单独再炒一次。
3.
然后把花生放碗里,用擀面杖杵碎,去皮
4.
开火,最好用不粘锅,放黄油融化,放入棉花糖,不停的炒。
5.
全化了后,放入豆奶粉,不停翻炒,不能糊锅
6.
最后放入花生碎和核桃,翻炒均匀,关火,倒入放有隔油纸的模具里,铺平,静等凉透就好
7.
用包装包好也是很不错滴!