烧椒皮蛋的做法

做法：

• 1. 皮蛋去壳；
• 2. 青椒切丁，剁椒酱少许；
• 3. 皮蛋用细线划开或用刀切开；
• 4. 油锅热油，青椒丁入锅煸炒；
• 5. 青椒丁6成熟时倒入剁椒酱，加入适量生抽调味；
• 6. 烧好的青椒浇在皮蛋上即可；