用料：
- 低筋面粉 345g
- 全蛋液 2个鸡蛋
- 黄油 220g
- 糖粉 180g
- 蔓越莓干 90g
小贴士：
黄油不用打发，直接和糖粉 面粉 蛋液搅拌就好！非常简单！蔓越莓干也可以用其他的干果代替！成功率超高又美味！
做法：
- 1. 黄油软化，面粉大盆装好备用！
- 2. 黄油 糖粉搅拌均匀后，加入蛋液和面粉！PS：鸡蛋要事先打成蛋液，更易搅拌。我这是方便大家看图！
- 3. 如果蔓越莓干比较大！可以适当切小粒些
- 4. 加入蔓越莓干。搅拌均匀，成为面团。
- 5. 整理好面团！装入磨具！我这是特定买了个饼干磨具！比较方便！下面一定要铺上保湿膜！这样取出来时比较方便！
- 6. 放入冰箱冷冻1小时左右！定型作用！
- 7. 冻硬的长方形面条，切成0.5cm的面片！我个人喜欢薄些，这样烤起来方便又有脆脆感！
- 8. 烤盘上铺吸油纸！摆好饼干片，每个不要靠的太近，留些空隙！
- 9. 放入预热好的烤箱！上下火，165度，中层，约20分钟，面上金黄就可以啦！PS：特别喜欢烘培时，散发的香味，弥漫整个屋子，幸福感爆盆
- 10. 烤好后，放凉即可装入密封盒！
- 11. 我每次都做五六盒的样子！儿子带学校可以分给同学、我还可以送闺蜜！哈哈，好的东西 一起分享！才开心
- 12. 喜欢并爱上
- 13. 烘培是一种享受 一种心情！