用料：
- 糯米 500g
- 米曲 一小包
- 凉白开水 三大碗
小贴士：
醪糟可以制成醪糟汤圆，醪糟蛋等食品，祝大家能做出美味的醪糟
做法：
- 1. 糯米掏洗干净
- 2. 浸泡冬天12小时左右，夏天6小时左右
- 3. 用手指可以碾碎成这个样子就可以了
- 4. 蒸锅添水，蒸帘上铺一块湿纱布
- 5. 将米铺在纱布上铺平，淋一碗水
- 6. 大火蒸20分钟左右晶莹剔透的米饭做好了
- 7. 米饭翻匀用凉水冲一下，防治粘连
- 8. 将米曲用水化开搅匀倒在米饭上，拌匀
- 9. 米酒机开是工作等待36小时就好了
- 10. 盛在碗里食用
- 11. 一碗醪糟做好了，可以直接吃，也可以加热