干炸板黄的做法

做法：

• 1. 鱼收拾干净，码放好。
• 2. 葱姜切好备用。
• 3. 将葱姜及其他辅料码放鱼中入味20~40分钟。
• 4. 锅中下油，放点盐以防鱼沾锅。鱼下入锅中煎制。
• 5. 待一面煎至金黄，翻个煎另一面至金黄，装入出锅，完成。