韭菜薄饼的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 韭菜洗净切碎。
• 3. 将鸡蛋、面粉，韭菜放在同一碗里加水搅拌成面糊。
• 4. 加入盐和胡椒粉。
• 5. 在平底锅里刷上猪油，至油温七八成热倒入面糊。
• 6. 向上那面的面糊不会流动了，即可翻面。
• 7. 摊好，装盘。