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  • 用料:

  • 猪排骨  四斤
  • 糯玉米  三个
  • 剥皮熟鸡蛋  随意
  • 五花肉  二两

小贴士:

玉米一定要用糯玉米,水果玉米不行!

做法:

  • 1. 排骨切段煸炒,加入葱姜盐花椒八角,料酒,酱油。
  • 2. 一直炒至变黄。
  • 3. 加入开水,放入盐,玉米切段放入锅中。也可以加入剥皮鸡蛋。
  • 4. 排骨带有玉米的香甜。
  • 5. 玉米可以吸走肉里多余的油脂,吃起来不腻,爽口。