卤猪舌头的做法

做法：

• 1. 先烧开水，放入猪舌头飞水，刮干净舌苔，用牙签在舌头上戳洞，便于更入味
• 2. 卤水按酱油兑水1:4的比例混成，放入蒜头和姜块，
• 3. 放入猪舌头，烧开后改文火，继续煮15分钟，然后关火，不要揭盖静置3-4个小时后，就可以了。
• 4. 可以出锅了