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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  •  30g
  • 蜂蜜  40g
  •  30g
  • 低筋面粉  120g
  •  1g

做法:

  • 1. 鸡蛋加糖、糖打入盆中
  • 2. 锅里坐热水 蛋液用打蛋器低速搅打
  • 3. 打至细腻换高速
  • 4. 打至蛋液有明显纹路而且长时间不消失
  • 5. 分两次加入面粉切拌均匀
  • 6. 加入油
  • 7. 拌匀倒入杯子 八分满
  • 8. 180度预热后 放烤箱中层烤12分钟 不同烤箱 不同杯子 不同的烘烤时间
  • 9. 出炉