用料：
- 黄豆 适量
- 芹菜 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 味极鲜 适量
- 盐 适量
- 芝麻油 适量
小贴士：
黄豆营养丰富，含有蛋白质和微量元素，含有8种人体必需*基酸以及不饱和脂肪酸和卵磷脂，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品
做法：
- 1. 黄豆用水泡六小时左右泡发
- 2. 锅中加水烧开倒入泡好的黄豆煮熟
- 3. 黄豆煮好后捞出凉拌水分备用
- 4. 准备好调料味极鲜，糖，盐，醋，芝麻油
- 5. 将所以的调料倒入黄豆中搅拌均匀腌制两小时入味（夏天最好密封好放入冰箱冷藏腌制）
- 6. 准备一些芹菜丁
- 7. 水烧开倒入芹菜烫下
- 8. 捞出晾干水分备用
- 9. 拿出腌入味的黄豆将芹菜倒入黄豆中拌匀
- 10. 拌匀后就可以开动啦