用料：
- 五花肉 一条
- 蒜 三个
- 葱 两条
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
- 烤肉料 适量
- 椒盐粉 适量
- 孜然粉 适量
小贴士：
五花肉怕难切的话把肉洗干净，放进冰箱，结冻一个钟再拿出来切）
有的五花肉会肥点煎时用锅铲庒一庒没这样快出油，
做法：
- 1. 准备好食物
- 2. 五花肉洗干净切薄片，
- 3. 准备好蚝油适量，烤肉粉适量，葱蒜切小，
- 4. 把辅料放和五花肉放进一个容器，放适量鸡精，和椒盐粉（家里没椒盐粉的可以放适量的盐）一起拌均匀，
- 5. 用个保鲜袋包好放进冰箱，过夜（如果当天要做的腌制两三个钟就好了，）
- 6. 五花肉腌制好，准备孜然粉，生菜（生菜是放底去油）
- 7. 锅起中火，把五花肉一片片的平放进锅，（锅里是不用放油的，先把肥点的五花肉先放，火不要大慢慢的会出油的）
- 8. 把五花肉煎制金黄的，（如果喜欢硬焦点的就煎多下）
- 9. 把锅煎出的油，倒出，
- 10. 洒下适量的孜然粉就好了，
- 11. 生菜放底，把煎好的肉放上，开吃，
- 12. 再来一张，口水来了没有，喜欢的就做上吧