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猪油手撕圆白菜的做法

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  • 用料:

  • 圆白菜  半个
  • 干辣椒  2个
  • 麻椒  适量
  • 猪油  少许
  •  少许
  •  少许
  • 鸡汁  少许
  • 陈醋  少许
  • 蒜末  少许

小贴士:

陈醋要出锅时候才放 不然菜会变黄
猪油夏季不易保存 熬好时放些盐能延长保质期

做法:

  • 1. 干辣椒切丝 和麻椒放入碗里备用
  • 2. 圆白菜用手撕成块儿
  • 3. 锅里放入少许猪油 烧热就好
  • 4. 放入麻椒和干辣椒爆香
  • 5. 再放入圆白菜
  • 6. 圆白菜稍微变软 放入糖和鸡汁
  • 7. 彻底熟了放少许盐 陈醋和蒜末 翻炒出锅
  • 8. 装盘 要趁热吃哦O(∩_∩)O