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紫薯丸子的做法
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用料:
紫薯
300克
糖
30克
牛奶
30克
葱丝
少许点缀
小贴士:
紫薯本身就很甜,如果不喜欢太甜的可以只用牛奶搅拌,不加糖,可根据自己的口味来定。
做法:
1.
紫薯洗净,切块入蒸锅,水开蒸20分钟。
2.
准备牛奶/白糖
3.
蒸熟的紫薯去皮
4.
用勺子压成泥,加30克白糖,30克牛奶搅拌均匀。
5.
搓成紫薯小丸子
6.
把紫薯丸子一个个摆成葡萄形状
7.
葱丝用水泡一下
8.
用假叶和葱丝摆成葡萄叶
9.
一个紫薯丸子葡萄形就完成了