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  • 用料:

  • 紫薯  300克
  •  30克
  • 牛奶  30克
  • 葱丝  少许点缀

小贴士:

紫薯本身就很甜,如果不喜欢太甜的可以只用牛奶搅拌,不加糖,可根据自己的口味来定。

做法:

  • 1. 紫薯洗净,切块入蒸锅,水开蒸20分钟。
  • 2. 准备牛奶/白糖
  • 3. 蒸熟的紫薯去皮
  • 4. 用勺子压成泥,加30克白糖,30克牛奶搅拌均匀。
  • 5. 搓成紫薯小丸子
  • 6. 把紫薯丸子一个个摆成葡萄形状
  • 7. 葱丝用水泡一下
  • 8. 用假叶和葱丝摆成葡萄叶
  • 9. 一个紫薯丸子葡萄形就完成了