麻辣土豆丝的做法

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用料：
土豆一个
辣椒面，蒜末，葱，姜适量
油适量
盐，鸡精，味精，青椒适量

小贴士：

焯水时锅里放5克盐

做法：

1. 准备葱姜蒜，青椒，土豆丝焯水备用
2. 热油下入葱姜蒜青椒，加入土豆丝，翻炒3分钟，
3. 加入辣椒面，鸡精。味精，盐翻炒出锅