用料：
- 五花肉 400g
- 四季豆 150g
- 海参 三根
- 葱 适量
- 洋葱 随意
- 大料 适量
小贴士：
五花肉一定要用料酒或黄酒腌制下，炒冰糖水千万不要大火容易炒糊
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 锅中加入少许油倒入冰糖炒至融化
- 3. 冰糖溶化后倒入用黄酒腌制过的五花肉翻炒，中小火上色
- 4. 倒入准备的的葱，大料，洋葱翻炒几下
- 5. 加入烧开的热水，水量莫过五花肉即可
- 6. 加入一勺酱油
- 7. 倒入四季豆
- 8. 加入一勺盐后盖盖焖煮20分钟
- 9. 锅里的汁快收干时倒入切段的海参翻炒均匀，盖盖焖煮10分钟即可出锅装盘