自制琥珀核桃仁的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 烤箱提前预热5分钟，150度，中层，上下火，把核桃仁放入烤8分钟，拿出来放凉
• 3. 小火，热锅凉油，放入冰糖，熬制糖色
• 4. 用勺子不停地搅拌，冰糖融化，成褐色
• 5. 放入核桃仁，快速翻拌，使核桃仁均匀的裹上糖浆
• 6. 快速离火，倒入碗里，撒上白芝麻