土豆烧肥肠的做法

做法：

• 1. 将肥肠洗净焯水切好备用
• 2. 热锅到油，待油热后放入生姜，大葱，花椒，豆瓣炒香（可加辣椒面）放点酱油炒，加水烧开
• 3. 水开后下肥肠，加入适量的十三香，切碎的泡椒和泡姜（喜欢吃辣点的可以加点小米椒），盖上锅盖烧
• 4. 待洋芋好后放入大蒜