陕西锅盔的做法

做法：

• 1. 面粉加入五香粉，孜然粉，炒熟的黑芝麻，还有鸡蛋，最重要的我今天加了食用油，这样饼吃起来更酥。
• 2. 面粉加入所有的食材和成面团。
• 3. 面团放一到两个小时发酵至两倍大。
• 4. 把面团揉至表面光华无气泡状，擀成较厚的饼。
• 5. 饼擀好后撒一层黑芝麻在上面，二次醒发十多分钟。
• 6. 热锅刷一层油，小火慢烤。
• 7. 中间多翻几次，大概二十多分钟，烤至两面金黄就可以出锅了。
• 8. 稍晾一会儿，切片。
• 9. 最后摆盘就好了。