用料：
- （熟）荞麦面 400克
- 黄瓜 100克
- 香菜 50克
- 小葱 15克
- 大蒜 10克
- 食用油 30克
- 香油 10克
- 盐 5克
- 味精 2克
- 生抽 10克
- 醋 15克
- 辣椒粉 10克
小贴士：
不喜欢吃辣就可以不放辣子。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 黄瓜切丝、香菜切段、大蒜切沫、葱切碎
- 3. 切好的黄瓜，香菜放在荞面上
- 4. 葱花、蒜沫、辣椒粉全部放碗里
- 5. 锅里放油烧热
- 6. 热油泼在碗里，放生抽、醋、香油、味精、盐搅匀
- 7. 汁倒在面上
- 8. 搅拌均匀
- 9. 盛盘开吃
不喜欢吃辣就可以不放辣子。