
用料:
- 胡萝卜 一根
- 玉米 三根
- 排骨 400g
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 耗油 适量
- 冰糖 适量
- 生姜 适量
- 薏米 适量
- 红枣 四颗
- 党参 两根
- 百合干 适量
- 莲子 适量
- 枸杞 适量
做法:
- 1. 胡萝卜去皮,洗净切块,玉米洗净切块。
- 2. 锅内热水,将排骨灼一会去除浮沫。
- 3. 党参洗净切段,生姜洗净切片,准备好红枣,薏米,莲子,百合干,枸杞,都洗净。
- 4. 锅内放入胡萝卜,玉米,排骨,生姜,红枣,党参,莲子,百合干,枸杞,加入适量水,适量冰糖,高压锅炖煮四十五分钟。
- 5. 起锅前加入适量盐,鸡精,耗油调味即可。