用料：
- 饼丝 1盘
- 里脊肉 200g
- 青红椒 1/4
- 油 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 葱 1段
- 姜 适量
- 蒜 3瓣
小贴士：
加入饼丝之前一定要稍微加点水，不然容易糊哦！加水也不要太多，太多饼丝就会太黏就不好吃了！
做法：
- 1. 饼丝装盘，里脊肉切丝备用！（都是买来的所以不用切）
- 2. 加入盐，酱油，花椒粉，料酒！
- 3. 搅拌均匀腌至10分钟！
- 4. 利用腌肉时间把青红椒洗净去瓤切成丝！
- 5. 葱姜蒜切好备用！
- 6. 锅里放油烧至五六成热加入葱姜蒜煸炒出香味！
- 7. 把备好的肉丝倒入锅里炒熟！
- 8. 加入青红椒翻炒的差不多时再加点盐，稍微加点水！
- 9. 把饼丝倒进锅里！
- 10. 翻炒至饼丝加热就可以出锅了！
- 11. 摆盘！开吃了！
- 12. 再来张图！