蒜茸粉丝扇贝的做法

做法：

• 1. 准备好扇贝。我买的真空成袋的自代粉丝的。
• 2. 粉丝用开水泡软。
• 3. 刷洗扇壳。
• 4. 青红椒盐切小丁，蒜切沫。
• 5. 大火烧热，放蒜沫‘爆香。放盐胡椒数香油调味。
• 6. 把蒸锅放水烧开。把粉丝扇贝肉放好。
• 7. 把炸好蒜茸放在扇贝肉上。入锅蒸10分钟。
• 8. 摆盘，放青红椒。锅烧适量油。
• 9. 用热油浇青红椒上，在淋上蒸鱼鼓油。
  
• 10. 好看又好吃。