辣子鸡丁的做法

做法：

• 1. 食材洗净切丁。
• 2. 鸡丁勾芡，油炸8成熟捞出。
• 3. 锅留底油，入花椒，姜爆一下。
• 4. 入鸡丁，料酒，盐，生抽，葱，糖，西红柿。
• 5. 入青红椒翻炒片刻，入鸡精炒匀出锅。
• 6. 可以开吃了。